Diferentão e delicioso: faça um brigadeiro de gergelim com limão

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Que tal aproveitar o tempo para preparar a receita de um saboroso brigadeiro que foge do tradicional? Feito com gergelim, esse doce impressiona pela originalidade. Confira o passo a passo:

Ingredientes

Brigadeiro
– 25 g de manteiga
– 395 g de leite condensado

Montagem
– 100 ml de água
– 100 g de açúcar
– 2 limões espremidos
– 4 colheres de sopa de gergelim
– palitos de dente

Preparo

Brigadeiro
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo médio e mexa até atingir um ponto entre brigadeiro e doce de leite, com uma cor bege claro. Espalhe em um prato e leve para o freezer por 10 minutos.

Crocante
Ferva 100 ml de água, 100 g de açúcar e 2 limões espremidos. Espete os brigadeiros enrolados em um palito de dente e banhe eles na calda de limão. Em seguida, passe os brigadeiros no gergelim e sirva-os como preferir.

Fonte: Food Network


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